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harina » marina (Expander búsqueda)
Mostrando 1 - 15 Resultados de 15 Para buscar 'harina de trigo', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  • 1
    Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
    Palabra clave: “...Harina compuesta...”
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  • 2
    Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
    Palabra clave: “...harina de trigo...”
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  • 3
    Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
    Palabra clave: “...harina...”
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  • 4
    Inclusión de harina integral de zapallo como pigmentante natural en la crianza de pollos (Coob500)
    Palabra clave: “...tarso de los pollos...”
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  • 5
    Caracterización fisicoquímica, microbiológica y funcional de harina de cáscara de cacao (Theobroma cacao L.) variedad CCN-51
    Descripción: “... compararon con la NTC 267 de la harina de trigo, determinando que la harina secada en el T1, no cumple con la...”
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  • 6
    Digestibilidad de fósforo y proteína de raciones suplementadas con fitasa en tilapia,Oreochromis sp.
    Palabra clave: “...Coeficientes de digestibilidad aparente...”
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  • 7
    Evaluación de suplementos alimenticios en adultos del parasitoide Prorops nasuta (hymenoptera: bethylidae).
    Autores Bacca, Tito, López N., Juan Carlos, Benavides M., Pablo
    Publicado 2011-01-01
    Palabra clave: “...parasitoide de la broca del café...”
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  • 8
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
    Descripción: “... plátano o yuca como fuentes alternativas a la harina de trigo. Se determinaron sus propiedades...”
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  • 9
    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Palabra clave: “...desperdicio de alimentos...”
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  • 10
    Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
    Palabra clave: “...transferencia de masa...”
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  • 11
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Descripción: “... subgrupo, se añadió harina de trigo, como único componente (100% de harina de trigo), mientras que en el...”
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  • 12
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Descripción: “...En esta investigación, se evaluó el efecto del cultivo iniciador láctico, el tiempo de fermentación...”
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  • 13
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Descripción: “...En esta investigación, se evaluó el efecto del cultivo iniciador láctico, el tiempo de fermentación...”
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  • 14
    Análisis de vitamina B2 en arroz blanco comercializado en el Área Metropolitana de Cúcuta por cromatografía líquida ultra rápida (UFLC)
    Descripción: “...Antecedente: el análisis de riboflavina es uno de los parámetros mayormente referenciado en la...”
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  • 15
    Evaluación de dietas suministradas al caracol Helix aspersa Müller
    Descripción: “... sepium) (MA) y torta de soya (TS); T3 = harina de trigo (HT) y T4 = harina de arveja (HA), a todas las...”
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